طرز تهیه مرغ کبابی با سرکه بالزامیک

سرکه بالزامیک عطر و طعم کاملی به مرغ کبابی میدهد. این یک دستور العمل آسان، سریع و خوشمزه است.

مواد لازم مرغ کبابی با سرکه بالزامیک:

• 450 الی 550 گرم مرغ
• 3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• 4 حبه سیر خرد شده
• 1 قاشق چایخوری نمک دریا
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه یا ادویه پاپریکا

طرز تهیه:
تمام مواد لازم برای مرینیت (طعم دار کردن) را در یک نایلون زیپ دار ( که به آن زیپ کیپ، زیپ لاک و زیپ پک نیز گفته میشود) و به خوبی مخلوط کنید. مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید تا قطعات مرغ به مواد آغشته شود.
به مدت 2 ساعت یا حداکثر شب تا صبح در یخچال بگذارید. وقتی مرغ آماده شد در کباب پز بگذارید تا پخته شود. خیلی سریع، راحت و خوشمزه!