زیتون رومیزی

زیتون رومیزی یا همان زیتون سفره ای خودمان زیتونی است که بیشتر به عنوان غذا مصرف می شود و نه برای تولید روغن. میوه زیتون به عنوان بخشی از بسیاری از غذاهای سراسر جهان استفاده میشود. در درجه اول در مناطق مدیترانه ای ، و بعد در سراسر جهان از آن لذت می برند. زیتون […]

رفع تیرگی دور چشم

قبل از اینکه بفهمیم چگونه از روغن زیتون برای رفع تیرگی دور چشم استفاده کنیم ، اجازه دهید ابتدا برخی از فواید روغن زیتون را برای حلقه های تیره و کبودی دور چشم را بگوییم. روغن زیتون دارای ویتامین K است که یک عنصر ضروری برای بدن است. ویتامین K این به عادی سازی و […]

تسکین درد و التهاب مفاصل

در سرما یا شرجی هوا به علاوه فعالیت هایی مانند ورزش و کارهای سنگین ممکن است مفاصل شما کمی بیشتر از حد معمول درد کند. دریافت مواد مغذی مناسب در رژیم غذایی یک راه عالی برای درمان است و همانطور که پیداست ، مصرف روغن زیتون برای درد مفاصل ممکن است تسکین دهنده مورد نظر […]

کشف انگل گیاهی جدید در تاکستان های چین

محققان دانشگاهی در جنوب غربی چین یک گونه جدید کرم لوله‌ای ریشه‌گرهی در تاکستان های استان یون‌نان کشف کردند. نام این گونه Meloidogyne vitis است. و دانشمندان دانشگاه کشاورزی یون‌نان هنوز نمی توانند بگویند آیا Meloidogyne vitis خطرناک تر از سایر گونه های انگل گیاهی است یا خیر. یک محقق در دانشگاه کشاورزی یوننان، میگوید: […]

طرز تهیه نان سوکا با سالاد زیتون

نان سوکا غذای محبوب و محلی شهر نیس در فرانسه است. سوکا یک نان تخت ، با آرد نخودچی و بدون گلوتن که برای پیش غذا یا غذای سبک بسیار مناسب است . مخصوصاً وقتی با سالاد زیتون و گوجه فرنگی همراه شود. نان سوکا با سرخ کردن یک خمیر ساده که از آرد نخود […]

چاقی یک اپیدمی رو به رشد در کشورهای در حال توسعه

گزارش جدید منتشر شده از سوی بانک جهانی نشان می دهد که نرخ چاقی در میان جمعیت کشورهای در حال توسعه یافته رو به افزایش است. و این گزارش برعکس باوریست که میگوید چاقی تنها یک مشکل در میان کشورهای توسعه یافته و ثروتمند جهان است. قرار دادن منابع بیشتر در خط مقدم برای تشخیص […]

اروپا محدودیت های جدیدی در مورد کادمیوم در میوه ها و سبزیجات تعیین کرد

کمیسیون اروپا اعلام کرده است که محدودیت های جدید در میزان کادمیوم مجاز در برخی از میوه ها، سبزیجات، غلات، حبوبات و دانه های روغنی قرار میدهد. کادمیوم یک فلز سنگین است که هم به طور طبیعی در خاک یافت می شود و هم به عنوان محصول جانبی فعالیت های کشاورزی و صنعتی استفاده میشود. […]

درمان دیابت نوع 2 با عصاره برگ زیتون

مطالعه ای در “مجله علوم گیاهی آمریکا” شده میگوید عصاره برگ زیتون با کمک به تعادل قند خون می تواند در درمان دیابت نوع 2 نقش داشته باشد. این مطالعه توسط پروفسور عبدالرحیم کوچی‌گیت از دانشگاه فاتح سلطان محمد استانبول انجام شد. او به روزنامه صباح گفت که موضوع اصلی دیابت نوع 2 مقاومت به […]

مصرف روغن زیتون می تواند منجر به جوان شدن مغز در افراد مسن شود

با افزایش سن ، مغز بیشتر می تواند از عملکرد یک جزء مهم در روغن زیتون بهره مند شود. تحقیقات جدید در مورد روغن زیتون ثابت میکند این روغن به عنوان محافظت کننده ی مغز در مقابل پیری عملکرد شگفت انگیزی دارد. و علاوه بر آن میتواند باعث بازگرداندن شور و نشاط سلول های عصبی […]

روغن نارگیل در مقابل روغن زیتون

روغن نارگیل تصفیه نشده بکر از نارگیل تازه تولید می شود و بیشتر از اسیدهای چرب اشباع شده تشکیل شده است. که آن را پایدار و مناسب برای پخت و سرخ کردن با حرارت بالا می کند. روغن نارگیل خام به تازگی به دلیل داشتن فواید مختلف مورد توجه مردم قرار گرفته است. و حتی […]

جستجو در سایت

درحال بارگذاری ...