باغ زیتون ، متحد مهم محیط زیست

باغ زیتون و محیط زیست دو مفهومی هستند که به طور فزاینده ای با هم مرتبط هستند. بر هیچ کس پوشیده نیست که مصرف زیتون و روغن زیتون فواید زیادی برای سلامتی افراد دارد ، اما چیزی که چندان شناخته شده نیست این است که این مزایا بسیار فراتر می رود. آیا می دانید که […]

چرا زیتون تلخ است؟

دلیل تلخی زیتون و زیتون تلخ زیتون میوه ی درخت زیتون است. این میوه در کل فرایند رسیدن روی درخت تلخ و غیر قابل خوردن است. ماده ای که آن را غیرقابل خوردن می کند اولئوروپین است. اولئوروپبن یک ترکیب فنلی است که در زیتون سبز و برگ درخت زیتون به وفور یافت میشود. تلخی […]

تاریخچه زیتون

منشأ زیتون از کجای دنیا است؟ زیتون بومی آسیای صغیر بوده و از 6000 سال پیش از امپراتوری ایران، سوریه و فلسطین به بقیه حوضه مدیترانه منتقل شده است. این درخت یکی از قدیمی ترین درختان شناخته شده کشت شده در جهان است که قبل از اختراع زبان رشد می کرده است. 3000 سال قبل […]

جستجو در سایت

درحال بارگذاری ...