برنج بعد از شالیزار وارد برنجکوبی میشه، تو برنجکوبی از سبوس جدا میشه و تبدیل به برنج سفید (همینی که استفاده میکنیم) میشه. طی آسیاب شدن برنج تو برنجکوبی، بعضی از دونه ها میشکنند و به این ترتیب برنج نیم دانه بوجود میاد. تفاوت برنج نیم دانه و برنج سالم بنابراین فرق برنج نیم دانه […]
- آردوج
- اردیبهشت 19, 1400
