اسیدیته در روغن زیتون

اسیدیته روغن زیتون درصد اسیدهای چرب آزاد موجود در روغن، بر حسب اسیداولئیک را نشان می دهد و شاخص اصلی کیفیت روغن زیتون است. هرچه میزان آن بیشتر باشد، کیفیت روغن ضعیف تر است. با افزایش اسیدیته در روغن زیتون تلخی آن افزایش یافته و ماندگاری آن کاهش پیدا میکند. همچنین اسیدیته ی بالا در […]

چطور روغن‌ زیتون خوب و بد رو تشخیص بدیم؟

ویژگی روغن زیتون خوب واقعیت اینه که خیلی از مردم نمی دونن که روغن زیتون خوب چه طعمی داره. از اونجایی که ما با مشتریان زیادی در ارتباط بودیم متوجه شدیم که عامه ی مردم چه نوع روغن زیتونی رو روغن زیتون خوب میدونند و میخواهیم این اطلاعات رو با شما در میون بذاریم. ممکنه […]

جستجو در سایت

درحال بارگذاری ...