فست فود سالم
فست فود سالم، آیا خواب آلود هستید و به خانه برمیگردید باید شام آماده کنید؟ یا زمان کمتری برای تهیه یک غذای خوشمزه نسبت به خوردن آن صرف می کنید؟
پس به این پست توجه کنید زیرا ما یک راه حل فوق العاده و بسیار ساده برای شما داریم:
غذای خود را در روغن زیتون فرابکر آردوج نگهداری کنید. وقتی دوستان شما آن را امتحان کنند ، همه آنها از شما روش انجامش را میپرسند.
چه چیزی را می توانید حفظ کنید؟ مواد زیادی مانند پیاز ، فلفل ، لوبیا سبز ، فیله گوشت ، ماهی تن تازه و گوجه فرنگی گیلاسی و… .
این مراحل ساده را دنبال کنید و غذای مورد علاقه شما هفته ها در شرایط عالی با تمام خواص تغذیه ای سالم باقی می ماند.
نحوه نگهداری ماهی تن در روغن زیتون
مواد لازم:
- روغن زیتون فرابکر آردوج
- ماهی تن تازه 1 کیلو
- نمک
- فلفل دلمه ای
- آب
طرز تهیه:
یک ظرف آب را با 3 قاشق غذاخوری نمک بجوشانید ، ماهی تن را اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه بجوشد. باید آب کافی برای غوطه وری کامل ماهی در ظرف بریزید.
ماهی را بردارید و بگذارید خنک شود.
تن ماهی را با چاقوی تیز قطعه قطعه کنید.
و آن را در یک ظرف بریزید.
یک نکته کوچک: مطمئن شوید که ظرف ها (ترجیحا شیشه) را کاملاً استریل می کنید تا از رشد باکتری یا قارچ جلوگیری شود.
ظرف ماهی تن را با روغن زیتون پر کنید و چند دانه فلفل به آن اضافه کنید.
حالا شما میتوانید از خوردن ماهی تن خوشمزه در هر زمان لذت ببرید. این غذا با مارمالاد پیاز یا یک سالاد تازه عالی میشود.
نحوه نگهداری از گوجه‌فرنگی گیلاسی در روغن زیتون
مواد لازم:
- روغن زیتون فرابکر آردوج
- گوجه گیلاسی 1 کیلوگرم
- عسل
- فلفل دلمه ای
- آویشن تازه
- رزماری تازه
- 3 حبه سیر
- نمک
- عسل
طرز تهیه:
گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید و از وسط نصف کنید.
یک نکته کوچک: یک راه سریع برای این کار این است که همه گوجه فرنگی ها را روی یک صفحه صاف قرار دهید ، سپس یک بشقاب دیگر را روی آن قرار دهید. روی صفحه بالا را به آرامی فشار دهید و یک چاقوی بزرگ و بسیار تیز بین دو بشقاب قرار دهید. ظرف چند ثانیه یک بشقاب گوجه فرنگی را نصف می کنید!
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. روی سطح سینی فر کاغذ مومی بگذارید. و گوجه فرنگی ها را روی آن بریزید. سبزی ها را خرد کرده و روی گوجه فرنگی به همراه نمک ، فلفل آسیاب شده ، سیر خرد شده ، عسل و روغن زیتون بریزید. و به مدت 8-10 دقیقه در فر تفت دهید.
گوجه ها را بگذارید سرد شوند. سپس آن ها داخل ظرف بریزید و ظرف را با روغن زیتون پر کنید. چند شاخه سبزی تازه و چند دانه فلفل اضافه کنید.
آنها طعم فوق العاده ای به عنوان چاشنی گوشت ، ماهی یا سیب زمینی دارند.
در کمتر از یک ساعت می توانید دو عدد کنسرو و فست فود سالم و خوشمزه درست کنید که هفته ها برای شما ماندگار می شوند . آماده شروع به کار در خانه هستید؟
و اگر ایده ها ، نکات و دستورالعمل های ما را دوست دارید ، در بخش آشپزی ما را دنبال کنید .
سایر کاربردهای روغن زیتون را در مجله آردوج کشف کنید.
