بارداری یکی از مهم ترین مراحل و تجربه های زندگی است که نیازمند توجه و مراقبت های زیادی است. تا با حفظ سلامت جسمی مادر، در نهایت سلامت جنین و کودک تأمین گردد. اهمیت تغذیه در بارداری امری انکارناپذیر و بسیار حائز اهمیت است. سالم بودن تغذیه دوران بارداری فواید زیادی هم برای مادر و […]
فواید زیتون سیاه در این مقاله برای شما از فواید زیتون سیاه میگوییم که ممکن است یکی میوه ساده به نظر برسد . اما این میوه کوچک (با توجه به طبقه بندی گیاه شناسی) دارای مواد غذایی بسیار با ارزش است. زیتون منبع خوبی از فیبر غذایی است که روند هضم و گوارش را سالم […]
تاثیرات دارویی اولئوروپین زیتون و روغن آن از اجزای اصلی رژیم غذایی مدیترانه‌ای و مورد استفاده ی مردم جهان هستند. ترکیبات اصلی روغن زیتون شامل اسید اولئیک، ترکیبات فنلی و اسکوالن است. ترکیبات فنلی ، هیدروکسی تیروزول و اولئوروپئین ، باعث ایجاد طعم تلخی در زیتون و روغن زیتون می‌شوند. مقاله ی زیر فعالیتهای دارویی […]
چطور از روغن زیتون در سالاد استفاده کنیم؟ یکی از بهترین راههای مصرف روغن زیتون، استفاده از روغن زیتون تو سالاد هست. روغن زیتون روغنیه که عطر و آرومای منحصر به فردی داره و اگه با سبزیجات مخلوط بشه میتونه به نوعی مکمل طعم سبزیجات باشه و استفاده از سبزیجات رو لذتبخش تر بکنه. از […]
