جمعه های مدیترانه ای طبق روال جمعه ی هر هفته، امروز هم دستور تهیه ی یک خوراک مدیترانه ای داریم. سالاد تبوله یکی از سالادهای خوشمزه ی مدیترانه ایه که در کنار غذا یا بعنوان پیش غذا و حتی بعنوان غذایی سبک سرو میشه. برای تهیه ی این سالاد به: بلغور گندم: ...
فرآوری زیتون – تلخی گیری برای اینکه میوه ی زیتون قابل خوردن بشه، باید تخمیر بشه. چون میوه ی زیتون یه نوع گلیکوزید تلخ مزه داره که عملاً خوردنش رو غیرممکن میکنه. وقتی تخمیر اتفاق میوفته اون گلیکوزید که اسمش «اولئوروپین» هست تجزیه میشه و قندش ...
اگه میخواهید به سلامت قلبتون کمک کنید نیاز دارید چربی های بد (اشباع و ترانس) رو با چربی های سالم (غیر اشباع و چند غیر اشباع) جایگزین کنید. بدن ما روزانه از طریق غذا، روغنها و چربی های مختلفی دریافت میکنه مه بعضی از اونها میتونن مضر و بعضی دیگه ...
روغن زیتون به عنوان نرم کننده پوست بسیار عالی عمل میکنه و تاثیرش سریع اتفاق میوفته. تو این نوشته نحوه استفاده موثر از اونو توضیح میدیم. روش ماساژ پا با روغن زیتون جهت رفع ترک پا ۱) پاهاتون رو روی یک حوله یا پارچه ی ضخیم بذارید تا سطوح روغنی نشن و ...
روغن زیتون زندگی شما رو متحول میکنه جمله ی معروفی هست که میگه: «دنبال چیزی که در موردش نمیدونی نرو». این جمله در مورد استفاده از چیزی هم صدق میکنه! از چیزی که در موردش نمیدونی استفاده نکن! اگه اطلاعات کاملی در مورد روغن زیتون داشته باشید میدونید که ...
آخرین دیدگاه ها